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白城醬豆膨化機(jī)-香來爾-醬豆膨化機(jī)安裝

武漢香來爾食品機(jī)械有限公司
  • 經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工
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    白城醬豆膨化機(jī)-香來爾-醬豆膨化機(jī)安裝:
    氣流膨化機(jī),武漢仿手工蛋卷機(jī),武漢全自動炒米機(jī)

    【膨化食品的分類 (The Category of Puffing Food)】

    按膨化加工的工藝條件分類

    油炸膨化食品:根據(jù)其溫度和壓力,又可分為高溫油炸膨化食品和低溫真空油炸膨化食品。

    微波膨化食品:利用微波發(fā)生設(shè)備進(jìn)行膨化加工的食品。

    擠壓膨化食品:利用螺桿擠壓機(jī)進(jìn)行膨化生產(chǎn)的食品。

    焙烤膨化食品:利用焙烤設(shè)備進(jìn)行膨化生產(chǎn)的食品。

    沙炒膨化食品:利用細(xì)沙粒作為傳熱介質(zhì)進(jìn)行膨化生產(chǎn)的食品。

    其他膨化食品:如正在研究開發(fā)的利用超低溫膨化技術(shù)、超聲膨化技術(shù)、化學(xué)膨化技術(shù)等生產(chǎn)的膨化食品。


    【氣流膨化米花糖工藝配方資料】

    一、配方表:大米花或小麥花1.2斤,白沙糖1.1斤,食用油0.2--0.4斤,根據(jù)不同風(fēng)味及廠家要求

    添加適當(dāng)食品添加劑。

    二、生產(chǎn)方法:先投入食用油、白糖加溫至白糖融化,迅速倒入米花或麥花攪拌均勻,然后成

    型、切割。

    三、注意事項(xiàng):

    1.米花應(yīng)去雜、烘干,并保持干燥。

    2.加熱時(shí)火力不宜過猛,醬豆膨化機(jī)安裝,需緩慢加熱,以防焦糊。

    3.米花倒入后應(yīng)迅速攪拌,否則不易攪勻。





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    膨化機(jī)有多種,對食品行業(yè)而言,一般市面上比較常用的有氣流膨化機(jī)和擠壓膨化機(jī)。這兩種機(jī)器工作原理是不一樣的,當(dāng)然所做出來的產(chǎn)品也是不一樣的。

    氣流膨化機(jī)一般用來做爆米花,有大米爆米花,玉米爆米花,小麥爆米花等等。主要工作原理是對罐體底部加熱,醬豆膨化機(jī)種類,使罐體慢慢變化高溫高壓的容器,當(dāng)達(dá)到一定的壓力后,迅速開罐,罐體內(nèi)部瞬間變成常溫常壓,由此使產(chǎn)品發(fā)生膨化,開罐后香氣四溢,吃一口讓人回味無窮。

    擠壓膨化機(jī)一般擠壓膨化的對象是大米,玉米,黑米。擠壓出小顆粒的米花,一般用來做米花糖。將小米花準(zhǔn)備好,再熬糖到一定的程度和米花攪拌,白城醬豆膨化機(jī),然后再切割成方塊形狀。

    不管是爆米花還是米花糖,投入的資金成本都比較小,醬豆膨化機(jī)用途,并且回本迅速,是個(gè)人創(chuàng)業(yè)非常合適的項(xiàng)目。歡迎大家來武漢香來爾食品機(jī)械有限公司現(xiàn)場試機(jī),機(jī)器好不好一試便知,滿意再購買。


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